sign.png



2014.12.5
・「ミシュランガイド東京2015」掲載していただきました
o0800138213154090098.jpg

2014.11.30
・「東京いい店うまい店22015-2016(文藝春秋編)」掲載していただきました
o0348050013167007341.jpg

2014.9
・雑誌「HERS(光文社)」掲載していただきました
o0360048013065401836.jpg

2013.11
・「ミシュランガイド2014」掲載していただきました
t02010346_0201034613062606481.jpg

2013.8.17
・「ココロとカラダが喜ぶ 塩選び&ご馳走塩レシピ(日本文芸社)」
ダニエラ・シガ著  白澤卓二監修
p.74~p.86掲載して頂きました。

4537211504_01__SX297_SCLZZZZZZZ_V360370868_.jpg
(クリックで内容詳細へ)

2012.11
・「ミシュランガイド2013」掲載していただきました

4904337026_01__SX236_SCLZZZZZZZ_V399067597_.jpg


2012.10
・「東京いい店うまい店(文藝春秋編)」掲載して頂きました。

9784163758602.jpg


2011.11
・「ミシュランガイド2012」掲載して頂きました。

4904337166_01__SX243_SCLZZZZZZZ_V140887062_.jpg

2010.11
・「ミシュランガイド2011」P.239掲載して頂きました。

RIMG3641.jpgRIMG3642.jpg

2010.8
・雑誌「専門料理9月号」P.94、95カラー(旬彩譜)掲載して頂きました。

RIMG2839.jpg

RIMG2838.jpgRIMG2840.jpg